Echte Flaschengärung nach Méthode Traditionelle – Handarbeit, die man schmeckt.
Unser Haussekt OBELISK entsteht seit 1992 in traditioneller Flaschengärung. Basis ist der Grüne Veltliner.
Die Méthode Traditionelle ist aufwendig – und genau das macht den Unterschied. Von der Füllung bis zum fertigen Sekt sind es etwa 94 einzelne Handgriffe pro Flasche.
Das Ergebnis überzeugt mit dem fruchtigen Veltliner-Aroma sowie einer feinen, lang anhaltenden Kohlensäure – frisch und elegant im Geschmack.
Eine Besonderheit ist unser Gold-Sekt: Hier kommt echtes 23-karätiges Blattgold in den Dosierlikör. Beim Einschenken entsteht dadurch ein glänzender Effekt im Glas – ein Hingucker für besondere Anlässe.
