Klein, familiär und mit voller Aufmerksamkeit für jede einzelne Rebzeile.
Unser Betrieb liegt in Wetzdorf, einem Weinort in der Gemeinde Heldenberg in Niederösterreich. Bewirtschaftet werden derzeit 1,2 Hektar Rebfläche – bewusst überschaubar, denn für uns zählt Qualität mehr als Quantität.
Grundlage jedes guten Weines ist gesundes Traubenmaterial. Wir arbeiten deshalb mit moderatem Ertrag, gezielter Laubarbeit und Traubenausdünnung. So erreichen die Trauben eine optimale Reife – und genau das schmeckt man später im Glas.
Der Schwerpunkt liegt bei fruchtbetonten Weißweinen. Allen voran steht „die Note" als Weinviertel DAC mit seinem typischen Grüner Veltliner-Pfefferl.
Am liebsten begrüßen wir Sie persönlich bei uns im Keller zur Verkostung. Wer es bequemer mag, bestellt im Onlineshop: Wir liefern in 6er- und 12er-Paketen zu vereinbarten Terminen.
Sie erreichen uns telefonisch unter +43 (0)664 4868461 oder per E-Mail an weinschober (at) gmail.com.
Verkostung nach Voranmeldung – rufen Sie uns einfach an, wir finden einen Termin.
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